环巢湖流域芡实种植效益高

芡实属睡莲科芡属,一年生水生草本植物。芡米(外胚乳)的营养价值和药用价值都很高,是人们喜爱的天然绿色休闲保健食品。近年来随着苏芡(家芡)在合肥地区的示范推广,与过去的刺芡(野芡)相比,生产管理和采收更加方便,产量和效益也十分可观,在环巢湖水生蔬菜产业带建设中达到快速扩展。初步调查统计,目前全市种植面积近万亩,其中仅庐江白湖镇就达4000亩。

合肥地区芡实生产一般清明前后浸种、催芽、播种,一个月后移苗假植,6月中、下旬定植,每亩150株左右,采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)9月上旬至10月下旬(白花苏芡),每隔47天采收1次,分812次采完。一般亩产芡米70斤左右,最近几年市场均价约80/斤,亩产值5000元以上,扣除土地租金800元,生产资料投入500元,人工投入1000元,芡米剥皮加工费700元,亩净收益达2000元以上。


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